Lunchdejt

Idag kom Jenny förbi och joinade mig på min lunch. Vi trotsade kylan genom att sitta utomhus. Dock under parasoll och med filtar. Blev en chevre/rödbetssallad för min del och ceasarsallad för Jenny!

Nu har jag just käkat middag. Blir alltid så sena middagar när man slutar åtta. Kommer ju inte hem förens nio och ska då ställa mig och laga mat. Oftast orkar jag inte utan tar något enkelt som yoghurt eller ägg men idag lagade jag faktiskt. Blev sjukt gott.

Romansallad, ärtskott, soltorkade tomater, gurka och fetaost. Tzatziki (turkisk yoghurt, gurka, vitlök, salt, peppar och en skvätt olivolja) och sen köttbullar med fetaost, timjan och vitlök i! Var köttbullar till sallad kom ifrån vet jag inte, men det var riktigt gott!